Cara Membuat Pupuk Kompos dari Kotoran Kambing di Boyolali

BOYOLALI — Bagi peternak kambing di Boyolali, kotoran kambing atau kohe sering kali hanya dibiarkan menumpuk di bawah kandang panggung. Padahal, limbah kandang itu bisa diolah menjadi pupuk kompos berkualitas yang menyuburkan sawah dan kebun. Dengan cara yang benar, kohe kambing berubah dari limbah menjadi pupuk organik — dan prosesnya hanya memakan waktu sekitar tiga minggu.

Kotoran kambing dikenal kaya unsur hara, terutama fosfor dan kalium, yang dibutuhkan tanaman untuk berbunga dan berbuah. Bentuknya yang berupa butiran kering lebih mudah diolah dibanding kotoran sapi yang basah. Namun kohe segar tidak boleh langsung ditebar ke tanaman. Kotoran yang belum terurai masih panas dan mengandung amonia yang bisa membakar akar. Karena itu, kohe wajib dikomposkan dulu sampai matang.

Bahan dan alatnya sederhana dan mudah didapat di Boyolali. Menurut panduan IPB University lewat Digitani, bahan yang dibutuhkan adalah feses kambing, jerami, abu dapur, kapur, dan bakteri starter EM4. Alatnya cangkul, ember, sekop, sabit, dan terpal. Perbandingan campurannya: 80 persen kotoran kambing, 15 persen jerami, 2,5 persen abu dapur, 2 persen kapur, dan 0,5 persen starter bakteri. Untuk skala rumahan, panduan Kampus Tani memakai takaran yang lebih praktis: satu karung kotoran kambing, satu karung sekam padi, sepertiga karung daun lamtoro, 200 mililiter EM4, dan satu ons gula merah atau molase.

Baca juga:

• Cara Ternak Kambing untuk Pemula di Boyolali, Mulai 5 Ekor
• Cara Membuat Kompos dari Sampah Dapur, Praktis untuk Warga Boyolali
• Budidaya Jamur Tiram di Boyolali, Modal Rp1 Juta dari Rumah

Langkah Membuat Kompos Kohe Kambing

Pertama, siapkan tempat mengompos yang terlindung dari sinar matahari langsung dan hujan. Keringkan kotoran kambing sampai kadar airnya sekitar 60 persen — teksturnya tidak terlalu basah — lalu potong jerami menjadi potongan kecil sepanjang satu sampai tiga sentimeter. Campur semua bahan sesuai perbandingan, dan larutkan starter bakteri EM4 dalam air.

Susun campuran dalam lapisan: tebarkan feses setebal 20 sampai 30 sentimeter, tambahkan jerami, kapur, dan abu dapur, lalu siram larutan starter bakteri sampai kadar air campuran mencapai sekitar 40 persen. Cara mengeceknya mudah: remas segenggam bahan — bila tidak pecah dan air tidak menetes, kadar airnya sudah pas. Ulangi penyusunan lapisan sampai semua bahan habis, aduk hingga merata, lalu tutup tumpukan dengan terpal dan beri pemberat di pinggirnya agar tidak tertiup angin.

Setiap seminggu sekali, balik tumpukan kompos untuk memberi udara. Tanda proses pengomposan berjalan adalah tumpukan terasa hangat saat dibuka. Setelah tiga minggu, kompos sudah siap. Sebelum digunakan, angin-anginkan dulu kompos untuk menghilangkan bau amonia. Ciri kompos yang matang: berwarna gelap, bertekstur remah, dan tidak berbau.

Bonus: Pupuk Cair dari Urin Kambing

Urin kambing pun jangan dibuang. Menurut IPB Digitani, urin kambing bisa difermentasi menjadi pupuk organik cair. Caranya: siapkan urin dalam ember, tambahkan 0,5 persen bakteri starter dan 1 persen molase dari volume urin, aduk hingga merata, lalu tutup rapat. Setiap minggu, aduk kembali campurannya. Setelah tiga minggu, urin berubah menjadi pupuk cair yang tidak berbau dan siap digunakan untuk tanaman.

Peluang bagi Peternak Boyolali

Bagi peternak kambing Boyolali, mengolah kohe menjadi kompos berarti menghemat biaya pupuk kimia sekaligus menjaga kesuburan tanah. Kompos juga bisa dijual, sebab pupuk organik kemasan kini banyak dicari petani sayur dan pekebun. Limbah kandang yang dulu menumpuk dan menimbulkan bau pun berubah menjadi penghasilan tambahan. Itulah cara sederhana agar kandang kambing memberi manfaat ganda: daging dan susu dari ternaknya, pupuk dari kotorannya.

Sumber: IPB Digitani, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Ngawi, Kampus Tani.