BOYOLALI — Kabupaten Boyolali selama ini dikenal sebagai Kota Susu dengan sate kambing, tahu susu, dan susu sapi segar sebagai ikon kulinernya. Namun di bali…
Kuliner
Tengkleng Kambing, Kuliner Legendaris Solo yang Lahir dari Tulang dan Kini Diburu Wisatawan
Tengkleng kambing, kuliner khas Solo berkuah encer berisi tulang dan jeroan kambing yang dulunya makanan rakyat biasa kini naik kelas jadi buruan wisatawan. Ini resepnya.
Soto Seger Mbok Giyem, Soto Legendaris Sejak 1950 yang Jadi Ikon Kuliner Boyolali
Soto Seger Mbok Giyem di Boyolali sudah melegenda sejak 1950. Kuah bening kaya rempah, harga mulai Rp10 ribu, kini punya puluhan gerai waralaba.
Susu Sapi Segar Khas Kota Susu Boyolali, Ini 7 Manfaat dan Cara Memilih yang Berkualitas
Boyolali menyandang julukan Kota Susu berkat ribuan peternak sapi perah di lereng Merapi dan Merbabu. Kenali 7 manfaat susu sapi segar serta cara memilih dan menyimpannya agar gizinya tetap terjaga.
Marning Jagung, Camilan Renyah yang Jadi Oleh-oleh Khas Boyolali
Marning, camilan dari jagung yang digoreng hingga garing, kerap masuk daftar oleh-oleh khas Boyolali. Teksturnya renyah, rasanya beragam, dan cukup awet untuk dibawa pulang.
Resep Sambal Tumpang Khas Boyolali dari Tempe Semangit
Sambal tumpang atau sambal lethok mengandalkan tempe semangit yang aromanya tajam. Berikut resep, takaran, dan tips memasak sambal khas Boyolali ini di rumah.
Tahu Susu Boyolali, Camilan dari Susu Pertama Sapi Usai Melahirkan
Tahu susu khas Boyolali dibuat dari susu pertama sapi yang baru melahirkan. Teksturnya lembut, gurih, beraroma susu, dan mudah dicari di pusat oleh-oleh.
Resep Abon Sapi ala Rumahan, Oleh-oleh Khas Boyolali yang Tahan Lama
Abon sapi termasuk oleh-oleh khas Boyolali yang awet disimpan. Berikut resep rumahan beserta langkahnya, dan cerita perajin abon di Winong yang bertahan sejak 1976.
Soto Boyolali Hj. Hesti Buka Gerai di Madinah, Dekat Masjid Nabawi
Spesial Soto Boyolali (SSB) Hj. Hesti, usaha soto yang lahir di Boyolali pada 2002, membuka gerai permanen di Madinah, sekitar lima menit berjalan kaki dari Masjid Nabawi.
Keju Indrakila, Olahan Susu Sapi Boyolali yang Tembus Hotel di Bali
Keju Indrakila mengolah susu sapi perah Boyolali menjadi mozzarella, feta, keju mountain, hingga Boyobert. Usaha rintisan Noviyanto ini berawal dari kerja sama dengan ahli susu asal Jerman.
No More Posts Available.
No more pages to load.