Cara Menanam Seledri di Polybag, Panen 60–90 Hari di Boyolali

Seledri hampir tidak pernah absen dari dapur warga Boyolali. Daun beraroma segar ini menjadi pelengkap wajib soto seger, bakso, dan sup hangat. Sayangnya, seledri yang dibeli di pasar sering layu sebelum habis dipakai. Padahal, menanamnya sendiri di rumah sangat mudah — cukup dengan polybag di teras atau pekarangan sempit.

Seledri (Apium graveolens) termasuk tanaman yang cocok dibudidayakan di iklim tropis seperti Indonesia. Tanaman ini bisa tumbuh baik di dataran rendah hingga ketinggian 1.200 meter di atas permukaan laut, sehingga sebagian besar wilayah Boyolali — dari dataran rendah hingga lereng Merapi — memenuhi syarat tumbuhnya. Menanam di polybag pun punya keunggulan: murah, mudah dipindah, dan tidak butuh lahan luas.

Untuk memulai, siapkan polybag ukuran 25×25 cm yang sudah diberi lubang drainase di bagian bawah. Isi dengan media tanam campuran tanah gembur, kompos, dan arang sekam dengan perbandingan 1:1:1 agar gembur, subur, dan tidak menggenang. Benih seledri bisa disemai dulu di polybag kecil atau tray semai; benih tergolong lambat berkecambah, umumnya baru muncul dalam 14 hingga 21 hari. Merendam benih dalam air hangat kuku sekitar satu jam sebelum disemai membantu perkecambahan lebih cepat dan serempak.

Baca juga:

• Cara Membuat Pupuk Kompos dari Kotoran Kambing di Boyolali
• Budidaya Jamur Tiram di Boyolali, Modal Rp1 Juta dari Rumah
• Manfaat Jahe untuk Kesehatan Warga Boyolali

Pindah Tanam dan Perawatan Seledri

Setelah bibit memiliki 3–4 helai daun sejati, biasanya pada umur 30–40 hari, pindahkan ke polybag yang lebih besar. Buat lubang tanam di tengah media, masukkan bibit beserta media semainya, lalu timbun hingga pangkal batang dan tekan perlahan agar akar menempel. Susun polybag di tempat yang mendapat cahaya matahari cukup, tetapi hindari terik langsung yang terlalu lama — seledri lebih menyukai tempat yang teduh dan sejuk.

Perawatan harian cukup sederhana. Siram secara teratur agar media tetap lembap, tetapi jangan sampai tergenang karena akar bisa membusuk. Seledri termasuk tanaman yang rakus hara, jadi berikan pupuk organik cair atau NPK berkandungan nitrogen tinggi setiap 10 hingga 14 hari sekali. Jaga juga kebersihan sekitar polybag agar hama dan penyakit tidak mudah menyerang.

Seledri di polybag umumnya siap dipanen sekitar 60 hingga 90 hari setelah pindah tanam, ditandai daun yang sudah rimbun. Panen dengan memetik daun bagian luar terlebih dahulu agar tanaman terus tumbuh dan bisa dipanen berkali-kali. Sebagai jalan pintas, sisa batang seledri dari dapur pun bisa dimanfaatkan: potong pangkal batang sekitar lima sentimeter, rendam dalam air hingga muncul akar, lalu pindahkan ke polybag — panen bisa dilakukan lebih cepat, sekitar enam hingga delapan minggu.

Dengan seledri segar yang selalu tersedia di teras rumah, semangkuk soto seger khas Boyolali pun makin nikmat tanpa harus buru-buru ke pasar. Modalnya kecil, caranya mudah, dan hasilnya bisa dinikmati berkali-kali. Selamat mencoba menanam seledri di rumah.

Sumber: Infarm, KapanLagi, Brilio/Liputan6, Ilyasweb. Diakses 9 November 2026.