Cara Ternak Burung Puyuh untuk Pemula di Boyolali, Mulai 50 Ekor

BOYOLALI — Burung puyuh atau gemak (Coturnix japonica) bisa menjadi pintu masuk paling ringan bagi warga Boyolali yang ingin memulai usaha ternak. Modalnya kecil, kandang bisa disusun bertingkat di pekarangan, dan hasilnya cepat: puyuh betina mulai bertelur pada usia enam sampai tujuh minggu.

Di Boyolali, usaha ini bukan hal baru. Peternak puyuh di Desa Bawu, Kecamatan Kemusu, pernah didampingi Universitas Diponegoro dengan kemitraan masing-masing 3.000 ekor. Penelitian UGM pernah dilakukan di Peternakan PS Wijaya, Boyolali, dan studi kelayakan UMS pada peternakan puyuh Sulasmi menyimpulkan usaha ini layak secara finansial.

Keunggulan puyuh ada pada kecepatan produksinya. Seekor puyuh petelur bisa menghasilkan 250 sampai 300 butir telur per tahun, dengan masa produktif sekitar satu sampai satu setengah tahun. Selain telur, daging puyuh juga laku dijual, sehingga cocok sebagai usaha sampingan maupun usaha pokok skala rumahan.

Baca juga:

• Cara Ternak Entok untuk Pemula di Boyolali, Mulai 10 Ekor
• Cara Ternak Bebek Petelur untuk Pemula di Boyolali, Mulai 50 Ekor
• Cara Ternak Ayam Kampung untuk Pemula di Boyolali, Mulai 50 Ekor

1. Siapkan Kandang Bertingkat yang Nyaman

Kandang adalah langkah pertama. Gunakan kandang bertingkat atau kandang baterai dari kayu, bambu, dan kawat ram agar hemat tempat. Sebagai gambaran, kandang 1 x 0,8 meter setinggi 2 meter dengan lima rak bisa menampung sekitar 200 ekor puyuh, sedangkan kandang dewasa 50 x 100 x 35 sentimeter bisa diisi 30 sampai 45 ekor.

Letakkan kandang di tempat sejuk, bersih, jauh dari kebisingan, dan aman dari predator seperti tikus atau kucing. Jaga suhu kandang stabil sekitar 20 sampai 25 derajat Celsius dengan ventilasi yang lancar. Beri lampu malam agar puyuh bertelur optimal, total pencahayaan harian 14 sampai 16 jam. Buat lantai kandang agak miring agar telur langsung menggelinding ke penampungan.

2. Pilih Bibit Sehat dan Beri Pakan Berkualitas

Pilih bibit yang aktif, sehat, tidak cacat, berbulu mengkilap, dan berukuran seragam. Bibit umur tiga sampai empat minggu sudah cukup kuat dan mudah beradaptasi. Bila tujuannya hanya telur konsumsi, pelihara puyuh betina saja agar telur tidak mengandung benih dan lebih awet. Bila ingin menghasilkan telur tetas, komposisi yang ideal adalah satu jantan untuk sepuluh betina.

Pakan sangat menentukan produktivitas telur. Gunakan pakan khusus puyuh dengan kandungan protein 20 sampai 24 persen, sekitar 22 sampai 25 gram per ekor setiap hari, diberikan dua kali sehari pada pagi dan sore hari. Puyuh di bawah tiga minggu diberi pakan tepung, setelah itu pakan butiran atau pelet. Bahan yang umum dipakai antara lain jagung, dedak, dan tepung tulang. Sediakan air minum bersih setiap saat.

3. Jaga Kesehatan, Vaksin, dan Panen Rutin

Kesehatan puyuh dijaga dengan vaksinasi dan kebersihan kandang. Vaksin ND (Newcastle Disease) diberikan sejak hari pertama, lalu vaksin lanjutan pada umur 21 sampai 29 hari. Bersihkan kotoran secara rutin agar bau amonia tidak mengganggu puyuh dan lingkungan sekitar. Bila ragu soal penyakit atau pakan, konsultasikan ke Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) terdekat.

Puyuh umumnya mulai bertelur pada usia 38 sampai 45 hari, dengan produktivitas 80 sampai 90 persen pada masa puncak. Kumpulkan telur pagi dan sore hari agar tetap bersih dan tidak pecah. Setelah masa produktifnya habis, sekitar satu sampai satu setengah tahun, puyuh afkir masih bisa dijual sebagai puyuh pedaging.

Peluang Pasar Telur Puyuh di Boyolali

Telur puyuh mudah diserap pasar lokal: warung makan, penjual soto, angkringan, dan pasar tradisional di Boyolali rutin membutuhkan pasokan. Pemula bisa mulai dari 50 ekor, menjual ke tetangga dan pengepul, lalu menambah populasi bertahap. Harga telur memang fluktuatif, sehingga biaya pakan perlu ditekan dengan memanfaatkan jagung dan dedak lokal.

Sumber: mediatani.co, gdm.id, faunadanflora.com, fpet.unikama.ac.id, undip.ac.id, etd.repository.ugm.ac.id. Peristiwa: Senin, 9 November 2026.