Sambal tumpang atau sambal lethok mengandalkan tempe semangit yang aromanya tajam. Berikut resep, takaran, dan tips memasak sambal khas Boyolali ini di rumah.
Wisata Kuliner
Soto Boyolali Hj. Hesti Buka Gerai di Madinah, Dekat Masjid Nabawi
Spesial Soto Boyolali (SSB) Hj. Hesti, usaha soto yang lahir di Boyolali pada 2002, membuka gerai permanen di Madinah, sekitar lima menit berjalan kaki dari Masjid Nabawi.
Sate Kambing Pak Darso Pengging, Warung Legendaris sejak 1955
Warung Sate Kambing Pak Darso di Jalan Raya Pengging, Banyudono, berdiri sejak 1955 dan masih mempertahankan gerobak gendong. Menu andalannya sate bakar masak dan tongseng klenyer.
Lempok, Lontong Pipih Khas Wonosegoro yang Jarang Dikenal Orang Luar
Lempok, lontong berbentuk pipih khas Boyolali utara, disajikan dengan kuah sayur atau sambal kacang. Di Wonosegoro, Warung Lempok Campur Mbak Rini menjualnya mulai Rp5.000 per porsi, menurut JawaPos.
Balap Perahu Perdana Warnai Desa Wisata Bulu Serang di Kedung Ombo
Sebanyak 39 tim ikut lomba balap perahu perdana di Dukuh Bulu Serang, Desa Wonoharjo, Kemusu, Minggu (16/8/2026). Warga berharap acara di Waduk Kedung Ombo itu menambah kunjungan ke desa wisata yang terkenal dengan warung apungnya.
Tempe Besengek Mbah Rono, Kuliner Legendaris Depan Kecamatan Juwangi
Warung Mbah Rono di depan Kantor Kecamatan Juwangi, Boyolali, bertahan lebih dari 60 tahun dengan menu andalan tempe besengek berkuah santan. Seporsi bisa dibeli mulai Rp3.000, menurut Espos (13/9/2026).
Nasi Tumpang Cingur Mbok Semi Ampel, Direbus 7–8 Jam di Kayu Bakar
Warung Nasi Tumpang Cingur dan Koyor Mbok Semi di Dukuh Bakalan, Desa Tanduk, Ampel, Boyolali, bertahan lebih dari 50 tahun dengan satu menu andalan yang dimasak 7–8 jam di tungku kayu bakar, menurut TribunSolo.com (22/9/2026).
Kopi Nangka Banyuanyar Dipakai Juara Inggris, Permintaan Melonjak
Kopi liberika dari Omah Kopi Ngemplak, Desa Banyuanyar, Ampel, dipakai Andrew Wong saat menjuarai UK Brewers Cup 2026. Permintaan kopi berbau khas nangka ini disebut naik hingga 150 persen.
No More Posts Available.
No more pages to load.