Manfaat Buah Nangka untuk Kesehatan Warga Boyolali

BOYOLALI — Buah nangka mudah dijumpai di Boyolali. Pohonnya tumbuh di pekarangan rumah, buahnya dijual di pasar tradisional, dan daging buahnya yang kuning keemasan punya rasa manis legit dengan aroma khas yang kuat. Di balik rasanya yang manis, nangka menyimpan beragam nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

Dalam setiap 100 gram daging buah nangka matang terkandung sekitar 95 kalori, karbohidrat 23,5 gram, protein 1,72 gram, dan serat 1,5 gram. Buah ini juga mengandung vitamin C 13,7 miligram, kalium 448 miligram, kalsium 34 miligram, zat besi 0,6 miligram, magnesium 37 miligram, serta vitamin A, folat, dan vitamin B6.

Manfaat pertama yang paling dikenal adalah untuk pencernaan. Serat dalam nangka membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit, sekaligus memberi makan bakteri baik di usus. Nangka juga baik untuk daya tahan tubuh karena vitamin C di dalamnya berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel dari radikal bebas sekaligus mendukung produksi kolagen.

Baca juga:

• Manfaat Buah Leci untuk Kesehatan Warga Boyolali
• Manfaat Buah Pir untuk Kesehatan Warga Boyolali
• Manfaat Buah Stroberi untuk Kesehatan Warga Boyolali

Jantung, Kulit, dan Tulang

Untuk kesehatan jantung, kandungan kalium, serat, dan antioksidan dalam nangka bekerja bersama. Kalium membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, sementara serat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Keduanya penting untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Vitamin C dan vitamin A dalam nangka juga membantu menjaga kesehatan kulit dan mata. Vitamin C mendukung pembentukan kolagen yang menjaga kulit tetap kenyal, sedangkan kandungan karotenoidnya baik untuk kesehatan mata. Kandungan zat besi dan magnesiumnya turut membantu tubuh tetap berenergi dan tidur lebih nyenyak.

Jangan Berlebihan

Meski bermanfaat, nangka sebaiknya tidak dimakan berlebihan. Rasanya yang manis berasal dari gula alami yang cukup tinggi, sehingga penderita diabetes perlu membatasi porsinya, sekitar dua sampai tiga porsi kecil per hari. Penderita penyakit ginjal juga perlu berhati-hati karena kandungan kaliumnya tinggi. Makan terlalu banyak juga bisa membuat perut kembung karena kandungan gasnya.

Untuk memilih nangka matang yang bagus, pilih buah yang beraroma harum, kulitnya sedikit lunak saat ditekan, dan durinya agak tumpul. Simpan potongan nangka di wadah tertutup dalam kulkas agar tetap segar hingga beberapa hari. Sementara nangka muda, yang dagingnya masih putih dan kenyal, biasa diolah jadi sayur lodeh atau gudeg di warung-warung makan Boyolali.

Sumber: Halodoc, “11 Manfaat Buah Nangka bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui”; Alodokter via Puskesmas Meninting, Lombok Barat; Tribratanews Polri.