Boyolali Siapkan Showroom Susu, Peternak Didorong Kembangkan Sapi Perah

Julukan Kota Susu sudah lama melekat pada Boyolali. Namun, bagi wisatawan atau warga yang ingin membeli susu dan olahannya, pertanyaan “belinya di mana?” kerap belum punya satu jawaban yang pasti.

Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Boyolali menyiapkan jawabannya lewat rencana pembangunan showroom susu di kawasan Simpang Siaga. Rencana itu disampaikan Bupati Boyolali Agus Irawan saat perhelatan Bulan Bakti Peternakan dan Perikanan di Kompleks Terpadu Pemkab Boyolali, Rabu (23/9/2026).

Intinya

Bulan Bakti Peternakan dan Perikanan digelar di Kompleks Terpadu Pemkab Boyolali, Rabu (23/9/2026).
Bupati Agus Irawan menyebut produksi susu Boyolali tahun ini menunjukkan tren meningkat.
Pembangunan showroom susu di kawasan Simpang Siaga sudah dianggarkan tahun ini.
Acara diisi kontes ternak sapi, pameran olahan susu, daging, dan telur, serta pembagian susu, telur, dan ikan gratis.

Apa yang ada di Bulan Bakti Peternakan tahun ini?

Menurut laporan Radar Solo, peringatan ini dimeriahkan pameran olahan susu, daging, telur, hingga kontes kualitas ternak sapi. Pembukaannya pun unik: Bupati Agus Irawan bersama jajaran Forkopimda menaiki gerobak sapi dari area Kantor Bupati menuju kantor Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Boyolali.

Selain kontes ternak, Pemkab Boyolali membagikan susu, telur, dan ikan secara gratis. Menurut Agus, langkah ini bagian dari upaya pemenuhan gizi anak-anak sebagai generasi penerus bangsa.

“Ya, ini kan Bulan Bakti Peternakan dan Perikanan. Nah, ini salah satu giat kita, Pemerintah Kabupaten Boyolali, untuk memberikan semangat. Tentunya kita berharap ke depan peternakan dan perikanan di Kabupaten Boyolali bisa lebih baik lagi atau lebih maju,” ujar Agus, seperti dikutip Fokus Jateng.

Benarkah produksi susu Boyolali naik?

Bupati menyampaikan bahwa produksi susu di Boyolali tahun ini mengalami tren peningkatan. Ia merujuk pada laporan yang diterimanya, sementara rincian jumlah peternak ia serahkan kepada Plt Kepala Disnakkan.

“Kalau peningkatan jumlah peternak, nanti Pak Gojali (Plt Kepala Disnakkan) yang lebih paham. Tapi kemarin dari laporan, ada peningkatan pada produksi susunya di tahun ini, cukup lumayan baik,” kata Agus, seperti dikutip Fokus Jateng. Sumber yang dirujuk belum menyebutkan angka produksi susu tahun ini.

Agus juga berpesan agar para peternak lokal terus bersemangat mengembangkan peternakan sapi perah.

Apa hubungannya dengan program IB gratis?

Dalam kontes, sapi yang tampil dibagi dalam kategori indukan dan sapi siap pijat/perah. Kualitasnya dinilai unggul dan, menurut Bupati, menjadi salah satu hasil program Inseminasi Buatan (IB) gratis. IB adalah teknik perkawinan ternak dengan memasukkan benih pejantan unggul oleh petugas, atau yang di kalangan warga dikenal sebagai suntik kawin.

“Jadi ke depan, Kabupaten Boyolali dengan pertaniannya juga maju, peternakan dan perikanannya kita dorong bersama-sama. Ini potensi besar kita. Sapi-sapi ini sangat luar biasa sekali, dari beberapa indukan maupun siapannya semuanya bagus. Ini salah satu hasil dari program IB gratis kemarin. Hasilnya bagus sekali,” kata Agus, seperti dikutip Radar Solo.

Untuk apa showroom susu dibangun?

Showroom susu ditargetkan menjadi pusat promosi sekaligus penjualan produk susu olahan warga Boyolali. Dengan begitu, wisatawan maupun warga lokal lebih mudah menemukan produk susu khas Boyolali di satu tempat.

Lokasinya direncanakan di kawasan Simpang Siaga yang disebut sebagai kawasan strategis. Pemkab menyebut langkah ini untuk memperkuat citra Boyolali sebagai Kota Susu.

“Kita berencana Kabupaten Boyolali akan punya showroom susu. InsyaAllah tahun ini pembangunannya sudah dianggarkan. Harapannya, kalau warga masyarakat atau wisatawan yang masuk ke Boyolali mau mencari susu, tidak bingung lagi mencari lokasinya. Kita kan Kota Susu, jadi nanti bisa langsung ketemu tempatnya,” ujar Agus.

Apa dampaknya bagi peternak dan pelaku UMKM?

Bagi peternak sapi perah dan pelaku usaha olahan susu, showroom membuka etalase tambahan untuk memasarkan produk langsung ke pembeli. Bagi warga dan wisatawan, keberadaannya memudahkan pencarian oleh-oleh khas daerah.

Sumber yang dirujuk belum merinci besaran anggaran, desain bangunan, maupun pihak yang akan mengelola showroom tersebut.

Apa selanjutnya?

Menurut Bupati, pembangunan showroom susu sudah dianggarkan pada tahun ini. Warga dapat memantau perkembangan proyek dan program peternakan melalui kanal resmi Pemkab Boyolali di boyolali.go.id.

Baca juga